45 (Portugal) 지역별 전통 음식 / 포르투갈 대표 요리
포르투갈로 이주하거나 여행을 올 경우 꼭 먹어봐야 할 지역별 전통 음식 10가지를 북부 지방에서 남부 지방 순으로 아래 도표와 같이 소개 합니다. 음식명지역명주요 재료설명1파파스 데 사하불류Papas de Sarrabulho미뉴Minho돼지 선지 + 머릿고기, 간쌀/옥수수/빵 가루, 마늘월계수잎, 정향, 후추, 소금포르투갈 북부지방 / 선지로 만든 걸쭉한 죽처럼 강렬한 고기 스튜(chouriço반건조 소시지/ 훈제 햄 첨가되기도)2페이조아다 아 트랜스몽타나Feijoada à Transmontana트라스 오스 몽테스Trás-os-montesChouriço / 피 소시지돼지 안심, 귀, 발, 껍데기월계수잎, 정향, 마늘 등포르투갈 북동부 겨울철 음식 / 콩과 훈제 고기가 들어간 진한 스튜3프랑세지냐Fr..
2025. 8. 6.
